หนึ่งในประเด็นที่สร้างความฮือฮาคือการที่หมอพณิชสามารถ “กำจัดเบาหวาน” ได้สำเร็จจนร่างกายดูสดชื่นและหนุ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หมอพณิชเน้นย้ำว่า แท้จริงแล้วเบาหวานไม่ใช่แค่เรื่องของกรรมพันธุ์จากปู่ย่าตายายเสมอไป แต่เป็นเรื่องของ “พฤติกรรม” เป็นหลัก
หัวใจสำคัญของการเอาชนะเบาหวานคือการเข้าใจเรื่อง “ไมโครไบโอม” (Microbiome) หรือกลุ่มแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหารตั้งแต่ปากจนถึงทวารหนัก ซึ่งเป็นตัวแปรสำคัญที่ส่งผลต่อการเกิด ภาวะดื้ออินซูลิน (Insulin Resistance) การปรับพฤติกรรมการกินอาหารจะเข้าไปเปลี่ยนระบบนิเวศของแบคทีเรียเหล่านี้ ซึ่งช่วยส่งเสริมให้ผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นเบาหวานสามารถกลับมามีสุขภาพที่ปกติได้
รับมือกับ “ภูมิแพ้” และแมลงร้ายในป่าจนถึงทะเล
นอกจากเรื่องเบาหวานแล้ว อาการภูมิแพ้และการถูกแมลงกัดต่อยก็เป็นอีกเรื่องที่ถูกหยิบยกมาสนทนา โดยเฉพาะ “ตัวคุ่น” หรือ “ริ้น” ที่มักพบในป่า ซึ่งหากถูกรุมกัดจำนวนมากอาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง (Hyper-sensitivity) จนถึงขั้นช็อกได้เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันทำงานเกินหน้าที่
สำหรับการไปเที่ยวทะเล สิ่งที่ต้องระวังคือ แมงกะพรุนไฟ (เช่น ชนิดโปรตุเกสวอ) ซึ่งมีเข็มพิษรุนแรง หมอพณิชแนะนำเคล็ดลับว่า หากถูกเข็มพิษให้ใช้ “สกอตเทปผ้า” แปะแล้วดึงออกทันทีเพื่อถอนเข็มพิษก่อนที่ผิวหนังจะบวมและอุ้มเข็มพิษไว้
ทำไมการทายาแก้แพ้ถึงไม่ใช่การรักษาที่ต้นเหตุ?
หลายคนเมื่อมีผื่นคันมักจะใช้ครีมที่มีสเตียรอยด์ทา ซึ่งหมอพณิชชี้ให้เห็นว่านั่นเป็นเพียงการรักษาที่ “ปลายเหตุ” สเตียรอยด์มีหน้าที่ทำให้เส้นเลือดหดตัวเพื่อลดอาการบวมและคันชั่วคราว แต่ไม่ได้แก้ที่ระบบภูมิคุ้มกันภายใน
การรักษาที่แท้จริงต้องให้เวลากับ เม็ดเลือดขาว ซึ่งมีอายุประมาณ 100 วัน ในการปรับตัวและลดกิจกรรมที่ไวเกินไปลง
เสริมเกราะป้องกันด้วย “วิตามิน” และ “การขยับตัว”
การสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงสามารถทำได้ผ่านการเสริมสารอาหารและกิจกรรมทางกาย:
- วิตามินซี: เปรียบเสมือน “เสื้อเกราะ” ให้เม็ดเลือดขาว ช่วยให้เม็ดเลือดขาวทำงานทำลายเชื้อโรคได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยไม่ถูกทำลายไปด้วย
- วิตามินดี: ทำหน้าที่เป็นทั้งฮอร์โมนและตัวกระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกัน (เช่น T-cell) ทำงานได้อย่างแม่นยำ
- การออกกำลังกาย: ช่วยเพิ่ม เอนไซม์ AMPK ซึ่งกระตุ้นเตาพลังงานในเซลล์ให้ทำงานดีขึ้น สำหรับผู้สูงอายุ แนะนำให้ใช้วิธี เขย่งปลายเท้า หรือทำ ท่าสคอท (Squat) เพื่อเลี่ยงปัญหาข้อเข่าแต่ยังคงสร้างความแข็งแรงให้กล้ามเนื้อได้
ข้อควรระวังในชีวิตประจำวัน: ไรฝุ่นและการนั่ง
สุดท้าย สภาพแวดล้อมในที่พักอาศัยก็สำคัญไม่แพ้กัน “ไรฝุ่น” ที่กินเซลล์ผิวหนังเก่าของเราเป็นอาหาร มักซ่อนตัวอยู่ในที่นอนหรือโซฟาผ้า การกำจัดต้องใช้เครื่องดูดที่มี แสง UV (Ultraviolet) เนื่องจากไรฝุ่นไวต่อแสงแดด รวมถึงต้องระวังการตากผ้าในที่ที่มีลมร้อนจากคอมเพรสเซอร์แอร์ เพราะอาจกลายเป็นแหล่งสะสมเชื้อจากความอุ่นและความชื้นที่พอเหมาะ
นอกจากนี้ การเลือกเก้าอี้นั่งก็ส่งผลต่อกระดูกสันหลัง เก้าอี้ที่ดูนุ่มสบายเกินไปอาจทำให้ หมอนรองกระดูกปลิ้น ได้เพราะท่านั่งที่ไม่เหมาะสม การหมั่นขยับตัวและบิดตัวบ่อย ๆ จะช่วยลดการเกิด “พังผืด” ตามข้อต่อต่าง ๆ ซึ่งมักจะเกิดขึ้นเสมอหากเราอยู่นิ่งเป็นเวลานาน
การมีสุขภาพที่ดีเริ่มต้นจากการเข้าใจกลไกของร่างกายและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน เพื่อเป็นการรักษาและป้องกันจาก “ต้นเหตุ” อย่างแท้จริง

Diabetes: Not Just Genetics, But “Behavior”
One of the issues creating a sensation is Dr. Phanich’s success in “eliminating diabetes,” to the point that his body looks noticeably refreshed and younger. Dr. Phanich emphasizes that, in reality, diabetes is not always just a matter of genetics inherited from grandparents, but is primarily a matter of “behavior.”
The vital key to overcoming diabetes is understanding the “microbiome,” which is the community of bacteria in the digestive tract from the mouth to the anus. This is a crucial variable that affects the occurrence of insulin resistance. Adjusting dietary habits will alter the ecosystem of these bacteria, which helps individuals with a predisposition to diabetes return to normal health.
Coping with “Allergies” and Venomous Pests from Forests to the Sea
In addition to diabetes, allergic reactions and insect bites are other topics raised for discussion. Particularly, the “black fly” or “sandfly” often found in forests can cause severe hypersensitivity or even anaphylactic shock if bitten by a swarm, due to the immune system overreacting.
For seaside vacations, what needs to be cautioned against is the box jellyfish (such as the Portuguese man-of-war species), which possesses highly potent stinging cells. Dr. Phanich recommends a tip: if stung, apply “cloth duct tape” and pull it off immediately to extract the stinging threads before the skin swells and traps them inside.
Why Applying Anti-Allergy Medication Is Not Treatment at the Root Cause?
Many people, when experiencing itchy rashes, often apply creams containing steroids. Dr. Phanich points out that this is merely treating the “symptom at the end cause.” Steroids function by constricting blood vessels to temporarily reduce swelling and itching, but they do not fix the internal immune system.
True treatment requires giving white blood cells, which have a lifespan of approximately 100 days, time to adjust and reduce their hypersensitive activity.
Fortifying the Shield of Protection with “Vitamins” and “Physical Movement”
Building a strong immune system can be achieved through nutritional supplementation and physical activity:
- Vitamin C: Is comparable to a “suit of armor” for white blood cells, helping them destroy pathogens more effectively without being destroyed in the process.
- Vitamin D: Functions as both a hormone and a trigger that enables the immune system (such as T-cells) to operate with precision.
- Exercise: Helps increase the AMPK enzyme, which stimulates the energy powerhouses (mitochondria) within cells to function better. For the elderly, it is recommended to use the heel raise method or perform squats to avoid knee joint issues while still building muscle strength.
Precautions in Daily Life: Dust Mites and Sitting
Lastly, the environment within the living space is equally vital. “Dust mites,” which feed on our old shed skin cells, typically hide inside mattresses or fabric sofas. Elimination requires a vacuum cleaner with UV (Ultraviolet) light, as dust mites are sensitive to sunlight. Additionally, caution must be exercised when drying clothes in areas exposed to hot air from air conditioner compressors, as they can become breeding grounds for germs due to the ideal warmth and humidity.
Furthermore, the choice of a seating chair also impacts the spine. Chairs that appear overly soft and comfortable can cause a herniated disc due to improper sitting posture. Regularly moving and twisting the body will help reduce the formation of “fascia” along various joints, which invariably occurs if we remain stationary for an extended period.
Having good health begins with understanding the body’s mechanisms and altering daily behaviors to truly achieve treatment and prevention at the “root cause.”